WICKED ROUGE
65% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon - 30% Sémillon.
Viñedos: Caudrot. Entre deux mers. Francia.
NOTAS
"¿Cómo es que nadie se animó a crear un assemblage entre un vino tinto y un vino blanco enteramente botitizado?
Si lo hicieron... no lo gritaron a viva voz.
Es una categoría inédita en su especie: reúne la diversidad de los vinos tintos, con la diversidad de los vinos blancos dulces atacados por Botrytis Cinerea; por ello es que contiene, naturalmente, 14,5 gramos de azúcar residual/litro.
Es un poco rebelde... y la evolución, inevitable."
Alejandro M. Lopez
Winemaker | Co-Fundador
Cerezas
Ciruela
Membrillo
Rosas
Vainilla
Miel
Especias
Higos secos
PERFIL
Demi Sec. 14,5 g/l Azucar residual
Cuerpo y volumen medio-alto
Tanino Medio
Acidez Media
Alcohol 13%
“Calificado dentro del top 3% de la categoría Vin de France.”
“Calificado dentro del top 7% de todos los vinos del mundo.”