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Qué son los taninos y qué es la astringencia?
Los #taninos son moléculas de origen vegetal que pertenecen a la familia de los polifenoles... pero qué te parece si en vez de contarte...

Alejandro M. López
19 jul 20193 Min. de lectura


Vinos con "aguja"? 👀
Por qué hablamos de "agujas en un vino"?
En el lenguaje del mundo del #vino las agujas son nada más y nada menos que...

Alejandro M. López
11 jul 20192 Min. de lectura
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