REMINISCENCE II
VIN DE FRANCE
Assemblage original et non-conformiste | Pressurage direct. 55% Merlot - 35% Malbec {fermentation en cuves inox} 9% Sémillon - 6% Sauvignon Gris {fermentation et bâtonnage en barriques pendant 3 mois; chauffe M & M+}
Région: Caudrot. Entre-deux-Mers. Bordeaux France.
"Ce vin c'est l'exploration de nouveaux profils aromatiques et gustatifs par l'interaction de cépages que traditionnellement on ne retrouve pas ensemble, et qui du fait apporte une nouvelle dimension sensorielle.
Exotique, élégant & équilibré | Agrumes, melon & fruits tropicaux | Clémentine, fraise & framboise | Vanille & caramel | Minéral | Rond, croquant & belle acidité | Finesse.
Grande joie, fierté du père.""
Alejandro M. Lopez
Winemaker | Co-Fundador
DESCRIPTEURS AROMATIQUES
Fraise
Melon
Roses
Agrumes
Mangue
Litchi
PROFIL DU VIN
Sec
Charnu / Rond / Long
Fin / Expressif / Complexe
Belle acidité / Équilibré
Alcool 13.5%
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